7月の食育

7月の食育は「とうもろこしの生長パネルシアターと皮むき」です。

パネルシアターではとうもろこしがどんなタネ、苗からできるのか知ってもらう事が目的です。そして食べ物の大切さとお野菜の命を頂いている事を少しずつ理解できるようにしています。

とうもろこしは実はおいしいし、食物繊維の量は他の野菜や穀類と比べても、多く含まれている食品のひとつといえます。おいしく食べられる胚芽部分に栄養素がたくさん詰まっています。

とうもろこしの皮むきはみんなはじめての事でしたが皮もおひげも綺麗にむく事ができ、自分がむいたとうもろこしを美味しく楽しく食べていました。